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南京博大肾科医院古法纯正手工熬制滋补膏滋

来源:南京博大肾科医院 作者:南京博大肾科医院 时间:2018-11-02 09:31

古法纯正手工熬制滋补膏滋

“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢省物力”

经验好方+地道药材+道地工艺+20小时的精心熬制

“膏方者,盖煎熬药汁成脂液而所以营养五脏六腑之枯燥虚弱者也,故俗亦称膏滋药”。
 

 

熬制膏方流程

一、开方

  

 

  一张经验好方是一料好膏的关键。需经望闻问切,详细了解既往病史,现在状况方可开出一料好方。百年邹氏中医世家传人、国医大师、国务院政府津贴名中医邹燕勤、王钢教授亲自坐堂开膏方。

二、膏滋处方

  

 

  一般水药处方只有十几至二十几味药,只能以治疗主疾为目的。一张漂亮的膏滋方,由60-80多味中药组成。寓治疗于保健调理,五脏六腑全面照顾。

三、配方

  

 

  地道药材+道地工艺,方能煎出香醇好膏。

四、浸泡

  

 

  一料膏方药材足有8-9公斤之多,接近一桶。需经充分浸泡。

五、煎煮

  

 

  需经头煎、二煎、三煎共三次煎煮,取汁。

六、沉淀滤渣

  

 

七、三次煎煮药汁混合

  

 

  三次煎煮分别取得的药汁混合有一大锅。药性完全煎出,没有浪费。保证药效和膏方出膏量。

八、浓缩

  

 

  文火不断搅拌直至成稠膏状。

九、收膏

  

 

  加入辅料、胶料等搅拌至充分烊化。其间加入冬虫夏草粉等贵重药材。

十、加入贵重药材

  

 

  冬虫夏草烘干磨粉,于最后收膏时水调加入。冬虫夏草:阴阳并补,补肾上品。

十一、双人监督下料

  

 

  贵重药材须双人监督下料。制作药师及主管药师双人签字。贵重药材下料拍照存档。

十二、20个小时精心熬制

  

 

  一料膏子要用上整整一瓶的煤气、20个小时的精心熬制。

十三、膏方质控流程表

  

 

  膏方的“身份证”,全程跟着膏方走,以保证每道工序责任到人,足工足料。

十四、膏滋方成品

  

 

  膏方不仅有“质”,还需有“量”。对药材出膏率的经验把握加之不惜工力的充分煎煮,才能保证出膏率高,膏方量足。以保证以料膏方可吃2-3个月。

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