粮食字画是以人们日常食用的五谷杂粮为体材，运用独特的技术手法所表现的一种画面。源于清朝末年，民间将五谷视为避凶邪、镇污秽的视禳之宝；中国传统更将“五谷”尊为中国食文化的灵魂。牟氏粮食艺术字画就是利用这色彩斑谰的五谷杂粮经过选粒、浸泡、风干(晾晒)等防虫、防腐、防风化处理(保存粮食原天然色彩)，以制版、做字、构图、封面等工序制作而成的富有立体感的精美艺术品。其特点是天然色彩、绿色环保，乡土气息浓郁，可保存数百年以上。 

粮食艺术字画的问世，填补了国内外粮食文化艺术史上的空白，开辟了书画领域的新派别，受到了国内外有识之士及收藏家的赞美与青睐，并纷纷购买收藏。作品远销于北京、上海、美国、英国、韩国、新加坡等国家和地区；特别是仿“毛体”书法诗词，更是倍受欢迎。现已被文化部、农业部、国土资源部、北京民俗艺术博物馆、香港众艺苑、台湾民艺社等十多家单位收藏，并在《中国文化报》、《香港青年报》等报刊专题报导，被堪称中华一绝，中外粮食文化艺术史上的一朵奇葩。经国家专利局审核，批准为国家知识产权专利产品。

市场前景

粮食艺术字画制作工艺简单，用料简便，品位却高雅。十四岁儿童、六十岁老人，具有小学以上文化程度都可以制作。在家居、工艺品、旅游市场销售火爆。成本低、利润丰厚，适合农民朋友、下岗工人、在职人员利用业余、自有时间制作。产品可摆摊设点自销，也可代销，更可开店专卖，是人们创业致富的新门路。其作品不仅具有北方的粗犷、豪放，也具有南方的细腻、清雅；既有雕塑艺术的造型特点，又有绘画艺术的笔墨色彩效果，真可谓气势雄伟、精湛绝伦，是其它作品无法企及的。时下，个性化饰品大受欢迎。个性化消费营造了巨大的市场空间，旅游纪念工艺饰品市场蓬勃发展。因此，粮食艺术字画作为市场上一种富有创意的行业，让捷足先登者赚取“时尚”热钱。

投资分析

粮食字画系纯手工制作，迎合了现代人们绿色环保、个性化的消费需求。悬挂在正堂客厅、酒店宾馆、农家饭庄、会议厅、办公室等场所，能带给人乡间田野的感觉，久看不厌、陶冶情趣；在家居装饰、旅游市场等领域正形成消费热潮；生活中的人们都需要至情至爱的关怀，其作为礼品赠送友人，能体现最纯真、最朴实、最信誉的感情、亲情与友情。粮食字画艺术风格独特，题材多样，它通过创作者灵巧的双手和智慧的创作带给人们淳朴的生活气息。

粮食字画艺术作品投资很少，在制作过程中，主要依靠各种粮食和创作者的双手，不需要投入大量资金购买机器设备和原材料。制作粮食字画只需购置一些必用工具，费用不超过百元。做字画的材料只是日常生活中食用的五谷杂粮，加上有机板等每幅成本不足10元，再加上画框每幅综合成本25元左右。经营粮食字画利润高：以制作60×40厘米的字画为例，每幅成本30元，市场价300元左右，每人每天可制作1～2幅。具体明细如下：

1、工具投资：只需购置一些必用工具，如：裁刀、剪刀、摄子、直尺、胶水、小楷毛笔等，投资100元即可。

2、材料投资：各种粮食和画框、有机板、KT纸板等按每月制作45幅计算，共计1350元。

3、场地投资：无需专门投资，利用空房间和自家客厅即可制作。

利润分析

以制作60×40厘米规格大小的粮食字画为例，一人每天可制作1～2幅，每幅市场售价为280～350元；一人每月平均制作45幅，每月产值12600～15750元；扣除费用、材料成本1450元，每月纯利润约为11150～14300元。

营销指南

由于粮食字画是利用各种粮食本身的形状和色彩进行艺术构思，制作的字(画)幅创意独特、灵动飘逸、立体感强、苍劲有力、手法高妙，能使人们在工作之余，日常休闲之中自我放松，自己制作。当看到自己制成的粮食艺术字画，那种得意、快乐的感觉不言而喻。

将制作好的粮食字画直接送到画廊、工艺美术店、旅游品专卖店委托零售，或通过展览、展销活动，吸引人们的注意力，进行面对面的交流与销售；也可直接在风景区摆摊设点销售，用此方法销售利润高。如果扩大制作规模后可销售到大的批发集散地，如浙江义乌批发市场，山东临沂批发市场等，统一批发给字画商。